春を感じる味覚NO.1! 朝掘った★竹の子★
JAタウンから美味しい旬のものご紹介です。
今回は「竹の子」。
千葉県大多喜町(おおたきまち)のタケノコは、「白タケノコ」とも言われるほど色が白く、苦味、えぐ味(アク)が少ない良質なタケノコです。
「酸性白土」という粘土質の土壌が美味しいタケノコを作るのです。
「タケノコをさっと熱湯にくぐらせ、薄くスライスして刺身で食べるのが最高!」とおっしゃるのは生産者さん。
大多喜のタケノコだからこそ、こんな贅沢な食べ方ができるのです。
タケノコは鮮度が大切!
朝掘りタケノコを当日発送します!
3/24~29発送
◎ 大多喜産のたけのこ☆朝掘り 2kg・4~6本 ・・・ 4,600 円
http://e-ja-town.com/c/acdparrx1Wyhwqac
4/1~12発送
◎ 大多喜産のたけのこ☆朝掘り 2kg・4~6本 ・・・ 3,150 円
http://e-ja-town.com/c/acdparrx1Wyhwqad
※この商品は昨年まで『JAいすみ 菜の花館』よりお求め頂いていた『大多喜産のたけのこ』です。
今年より「JA全農ちば 愛情いちばん館 」より販売します。
…★… 朝露の残る竹林で丁寧に土の中から掘り出しました! …★…
福岡県うきは市からお届けするのは、「耳納連山」の栄養分を多く含んだ赤土と、日本名水百選に選ばれた良質な水「清水」が育てた風味豊かな竹の子です。
この竹の子は、小ぶりで若く、やわらかい竹の子なので「焼き」がオススメ!
アルミホイルで覆いオーブン200℃40分前後で出来上がり。
えぐみも少なく、甘味を含んだ独特のうまみと、歯ごたえがあります。
米ぬかとタカノツメ(唐辛子)も付けてお届けします!
ぜひ一度お試しください!
3/20~3/末 出荷
◎ 土堀り 竹の子 2kg 1kg以上3本前後×2ケース ・・・ 3,500 円
http://e-ja-town.com/c/acdparrx1Wyhwqae
▼まだまだあります!竹の子&山菜はコチラ
http://e-ja-town.com/c/acdparrx1Wyhwqaf
▼日本各地の美味しいもの検索にご利用ください。







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